研究发现:益生菌可防治儿童花生过敏
时间:2019-03-02 18:37:31 来源:荣一娱乐官网 作者:匿名


来自南达科他州和农场的官员于5月14日星期四说,在东达科他州的一个农场发生禽流感疫情,有130万只蛋鸡,这是该州第一次感染。一个生病的禽流感病毒的农场。

位于南达科他州法兰德斯的达科他产蛋母鸡几乎占南达科他州近270万只母鸡的一半。

南达科他州立大学的一个实验室证实,该农场发现的菌株是一种高致病性H5禽流感病毒。南达科他州当局周四未确认该病毒是否为H5N2禽流感病毒。

达科他州的鸡蛋产量为每天90,000打,生产的鸡蛋70%出口到加利福尼亚州。一些农业官员指出,禽流感疫情不会对鸡蛋供应构成威胁,对人类的威胁也很小。

美国农业部(USDA)的官员周四在现场评估疫情,并与南达科他州合作制定疫情应对措施。到目前为止,南达科他州已发生8起禽流感疫情,其中有50万只火鸡,但严重程度并不像爆发时那么严重。澳大利亚墨尔本默多克儿童研究所的研究人员发现了一种特殊类型的益生菌,可以为对花生过敏的人提供治疗。

研究人员向花生过敏的儿童分发了60种益生菌,其中一些含有小剂量的花生蛋白,一些含有安慰剂。根据研究主任唐米米教授的研究结果显示,80%的花生蛋白和益生菌患儿在接受花生后没有任何过敏症状。在分配给花生蛋白和益生菌的28名儿童中,23名在研究完成后能够吃花生。这种效果持续2至5周。在该研究中使用的益生菌类型是鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)。

在过去的20年中,花生过敏增加了350%,成为食物过敏的最常见原因。澳大利亚最近的一项研究发现,12个月大的婴儿中有10%对花生过敏,3%的婴儿对花生过敏。

来自:食品合作伙伴网络

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